Rosenberg ha subministrat una unitat de tractament d’aire Airbox amb un cabal d’aire de 21.000 m³/h per a la zona de cuines industrials d’un important operador de càtering a Alemanya. Aquest projecte exemplifica la integració de tecnologia de ventilació avançada en entorns d’alta exigència com les cuines professionals de gran format.

La unitat ha estat dissenyada segons les normatives VDI 2052 i VDI 6022, específiques per a instal·lacions en cuines industrials i per a criteris d’higiene de l’aire interior. Gràcies a la seva configuració modular, incorpora un sistema de filtratge de múltiples etapes i un sistema de recuperació de calor d’alta eficiència, que permet reutilitzar de forma energètica i eficient la calor residual —habitualment considerada un subproducte— generada a les cuines, reduint així de manera significativa el consum energètic total de la instal·lació.

Solucions modulars per a una màxima adaptabilitat

Les unitats Airbox de Rosenberg es caracteritzen per la seva flexibilitat i adaptabilitat. Cada mòdul es configura específicament per complir amb els requisits tècnics i funcionals de cada projecte, i això permet solucions completament personalitzades tant en entorns d’alta tecnologia com en instal·lacions convencionals. Aquesta versatilitat facilita la integració en qualsevol infraestructura, optimitzant espai, eficiència energètica i manteniment.

Les unitats Airbox estan disponibles en versions resistents a la intempèrie, antideflagrants (ATEX), variants higièniques amb certificació TÜV i acabats d’alta resistència a la corrosió, ideals per a condicions d’ús exigents.

Excel·lència en ventilació

Tots els equips compleixen amb els requisits d’eficiència energètica de la normativa EN 1253/2014 (Ecodesign) i estan dissenyats amb criteris de durabilitat, facilitat de manteniment i màxima qualitat constructiva. El resultat és una solució tècnica robusta, fiable i alineada amb els objectius actuals de sostenibilitat i eficiència energètica.

A Rosenberg i Airtècnics, no deixem d'apostar per la innovació, la qualitat i l’assessorament tècnic especialitzat per oferir solucions HVAC de gran valor afegit en tots els sectors.

Imatges i informació: Rosenberg Ventilatoren