Las cortinas de aire antinsectos son la mejor forma de prevención de plagas en la industria alimentaria, establecimientos de alimentación o restaurantes. Este control es imprescindible, no solo para evitar la mala imagen que puedan ofrecer insectos en los establecimientos, pero también para evitar situaciones que puedan causar daño en la salud pública.

Los insectos pueden contaminar las instalaciones donde se procesan y almacenan los alimentos. En contacto con productos alimenticios, pueden transmitir afecciones en humanos que representan más del 17% de las enfermedades infecciosas a nivel mundial.

El hecho de que la materia prima de producción sea orgánica, provoca que los negocios de restauración puedan atraer insectos como moscas o mosquitos. Esto es molesto para los consumidores y puede generar sanciones importantes para los establecimientos por parte de las autoridades sanitarias.

¿Cómo acabar con plagas de insectos voladores en establecimientos?

La forma menos invasiva de prevenir la infestación de insectos es restringir su acceso a los establecimientos con cortinas de aire. En vez de eliminarlos con dispositivos electrónicos, trampas o pesticidas, que pueden ser dañinos para los humanos y el planeta, al contar una cortina de aire se evita que los insectos penetren en el interior.

Airtècnics ofrece una gama de cortinas de aire de altas prestaciones para reducir al mínimo la entrada de moscas, mosquitos o abejas (entre otros insectos voladores) a establecimientos de alimentación, hospitales, fábricas o zonas limpias.

Restaurantes: cortina Fly K

Los insectos entran por la puerta atraídos por el olor a comida que sale del restaurante. Para esta aplicación, el mejor modelo de la gama antinsectos es la cortina de aire Fly K ya que presume de un diseño estilizado y compacto y es eficaz para puertas de hasta dos metros de altura. En las entradas de clientes, el jet de aire debe tener una velocidad mínima de 3,05m/s a 0,91 metros del suelo, según la norma NSF-37.

Cocinas: cortinas Fly Compact y Fly KBB

Las cocinas de restauración son otro foco de atracción de insectos, que pueden acceder a través de la ventana. En ventanas de servicio el modelo ideal es Fly Compact, la velocidad mínima del jet de aire debe ser de 3,05m/s a 1/3 de distancia del alfeizar de la ventana, según la norma NSF-37.

Las puertas de las cocinas son también un punto de acceso para los insectos. Entran atraídos por el olor a alimentos frescos y comida preparada. El modelo que mejor se adapta a esta aplicación es Fly KBB, se trata de un modelo de alta eficiencia que cubre accesos de hasta 4 metros. En las puertas de servicio el jet de aire debe tener una velocidad mínima de 8,1 m/s a 0,91 metros del suelo, según la norma NSF-37.

Industria: cortinas Fly KLXL y Fly DUO

En las fábricas o almacenes de la industria alimentaria puede haber insectos que entren atraídos por los productos. Para este tipo de establecimientos hay que recurrir a cortinas de aire de muy alta potencia, para puertas de hasta 4 metros de altura. En estas circunstancias, el jet de aire debe tener una velocidad mínima de 8,1 m/s a una distancia del suelo de 0,91 metros, según la norma NSF-37, los modelos que cumplen estos requisitos son Fly KL y Fly KXL.

Los modelos Fly KLXL y Fly KBB pueden instalarse en la aplicación especial Fly DUO, que tiene dos versiones:

FLY DUO Sin Plenum

Sistema de dos cortinas de aire que generan un jet conjunto con el doble de caudal y grosor que aumenta la potencia y alcance de la barrera de aire.

FLY DUO Con Plenum

Sistema de dos cortinas de aire con un jet de aire en cada extremo más un plenum intermedio creando una zona de separación protegida por dos barreras de aire.

Todos los proyectos de cortinas de aire antinsectos de Airtècnics han dado resultados muy satisfactorios para los clientes, que han visto el problema de entrada de insectos solucionado con éxito.

La eficacia de la cortina de aire como sistema para evitar el acceso de insectos ha sido probada científicamente en un estudio llevado a cabo con abejas, que son catalogadas como “fuertes voladores”.

Cortinas antinsectos. Casos reales:

• Cortinas de aire antinsectos para restaurantes y cocinas industriales
• Cortinas antinsectos para una productora de miel